XX Semana de la Cocina Segoviana. La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) celebra el XX aniversario de la Semana de la Cocina Segoviana, que se celebra del 13 al 26 de febrero con un amplio programa, en el que la cocina tradicional segoviana será la gran protagonista de todas las actividades.
Entre las actividades previstas destaca un taller de cocina para niños en el que podrán disfrutar de una exhibición de acrobacias con pizzas. El XII Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros “Cocina de Segovia” cocina en miniatura, es otro de los platos fuertes de esta semana de homenaje a la gastronomía segoviana.
Un total de 26 establecimientos ofrecen a sus clientes el lunes 20 de febrero unmenúen el que no pueden faltar algunos de los platos que han hecho famosa la cocina segoviana, como el lechazo, los judiones o el cochinillo. En homenaje al XX aniversario estos establecimientos ofrecerán sus suculentos menús al precio de 20 euros.
Además los visitantes que acudan a la ciudad en esos días, y sus habitantes podrán asistir a otras interesantes actividades que se incluyen en el programa, como un concurso de corte de jamón o de tirada de cerveza.
Fuente: hosteleriadigital
Foto Vía: cocinasegoviana
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