Antojitos mexicanos

Recetas caseras de batidos echos con batidora

Hay personas a las que les cuesta comer diariamente frutas y lácteos, alimentos fundamentales en nuestra dieta. Una forma de hacer esteconsumomás atractivo es preparando batidos en casa. Tan sólo necesitamos una batidora para poder mezclar las frutas (u otros [...]

Gastronomía de León

La cocina de esta provincia del norte español ha recibido numerosas influencias a lo largo de la historia gracias a su condición de cruce de caminos, a su vecindad conAsturiasy Galicia, y a las diferentes culturas que la han poblado. [...]

Mancha manteles de Oaxaca

Para: 6 porciones Ingredientes: 6 chiles ancho Agua, la necesaria Sal al gusto 4 cucharadas de vinagre 2 cebollas 2 dientes de ajo 100 gramos de cacahuates 3 rebanadas de pan de caja fritas 1/2 kilogramos de jitomate sin piel [...]

Beneficios del aceite de girasol

El de girasol es, junto al de soja y el de maíz, unaceitede semillas. Está formado por grasa en un 99,9%, al igual que el de oliva. En su composición sobresalen los ácidos grasos poliinsaturados, de los que destacan el [...]

Receta cubana de Moros y Cristianos

 Si en Cuba existe un plato de gusto popular es Moros y Cristianos, cuyo nombre hace alusión a los frijoles negros y el arroz blanco. Hoy este sabroso platillo es popular en todo el Caribe y Brasil. Moros y Cristianos [...]

“Sabores del mundo” en el canal Viajar

Una nueva aventura llega al canal Viajar de la mano de Yoake San, una gourmet conocida por ser una de las candidatas del programa culinario francés «Top Chef». En “Los sabores del mundo”, Yoake San emprenderá un viaje alrededor del [...]

Receta de crepes de Eva Arguiñano

La famosa repostera de televisión, Eva Arguiñano nos enseña los mejores postres, los lunes en La Sexta con Hoy cocinas tú. Podemos disfrutar de su cocina de lunes a viernes a las 13:00 h. El espacio gastronómico cuenta cada día [...]